Меню
ЗАВТРАКИ
С 9:00 ДО 12:00
Блины 240
добавки на выбор:
- сметана 90
- сгущеное молоко 90
- варенье 90
- красная икра 760
- лосось с/с 390
Каша овсяная 290
с вишневым вареньем
Каша кукурузная 320
с пармезаном и яйцом пашот
Каша гречневая 290
с молоком
Каша гречневая 460
с вешенками и пармезаном
Сырники домашние 310
добавки на выбор:
- сметана 90
- варенье 90
- сгущенное молоко 90
Вафли
добавки на выбор:
- с клубничным вареньем 480
- со сливочным сыром и лососем слабой соли 690
Домашний круассан 260
добавки на выбор:
- масло сливочное 90
- шоколадный соус 90
- мед 90
- варенье 90
Домашний круассан с курицей 490
моцареллой, авокадо, шпинатом, домашним песто и соусом цезарь
Домашний круассан с лососем 580
со сливочным сыром, огурцами и соусом цезарь
Омлет из двух яиц 210
Яичница из двух яиц 190
Яйца пашот 190
добавки на выбор:
- бекон 150
- ветчина 130
- лосось с/с 390
- красная икра 760
- креветки 3 шт. 330
- сыр сливочный 110
- сыр пармезан 140
- масло сливочное 90
- огурец свежий 90
- руккола 110
- свежий шпинат 110
- томаты 110
- авокадо 140
- хлеб ржаной 50
- чиабатта 70
- круассаны мини 90
Ленинградский завтрак 790
Яйца пашот, лосось слабой соли, творожный сыр, авокадо и мини-круассаны
Московский завтрак 690
Яичница, стручковая фасоль, бекон, томаты черри и чиабатта
Бакинский завтрак 640
Яичница болтунья с бакинскими помидорами, брынза, мед и лаваш
Куриный бульон 440
с домашней лапшой, яйцом и зеленью
ЗАКУСКИ
Сырная тарелка 1290
с виноградом и трюфельным медом
Паштет из куриной печени 420
с карамелизированным луком и конфитюром из кураги
Перец рамиро фаршированный креветкой 540
с соусом ромеско
Тартар из говядины 790
Язык говяжий 650
с хреном
Форшмак 420
Сельдь с печеным картофелем 460
и смальцем на бородинском хлебе
Сет домашний солений 380
Гренки с сыром и чесноком 350
Чипсы из валяного мяса 460
Оливки и вяленые томаты 370
Брускетта: 390
- с форелью и страчателлой
- с томатами и моцареллой
- с пармской ветчиной и медовой грушей
- с креветкой, рукколой и битым огурцом
САЛАТЫ
Салат из свежих овощей 480
со сметаной или маслом на выбор
Салат Греческий 670
Салат с хрустящими баклажанами и томатами 540
Салат Нисуаз 690
Салат Цезарь 660
с курицей
Салат Цезарь 760
с креветками
Оливье 480
с копченым цыпленком
Салат с куриной печенью 570
карамелизированным яблоком и малиновым соусом
Теплый салат с говядиной 740
томатами и печеным перцем
СУПЫ
Борщ 560
со смальцем и бородинским хлебом
Куриный бульон 440
с домашней лапшой, яйцом и зеленью
Томатный суп 470
со страчателлой
Сливочная уха 730
с форелью и судаком
Солянка сборная мясная 590
Тыквенный суп 540
с профитролями
Французский томатный суп 850
с морепродуктами
Хлебная корзина 320
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Грудка цыплёнка 590
с вишневым соусом
Котлета по-киевски 780
с картофельным пюре и брусничным соусом
Утиная ножка конфи 890
с тыквенным пюре и брусничным соусом
Домашние голубцы 690
на пассате из томатов черри
Говяжий язык 950
в соусе унаги с муссом из хрена
Томленые говяжьи щеки 980
с булгуром и вялеными томатами
Бефстроганов с картофельным пюре 810
и малосольным огурцом
Медальоны из свинины 690
с молодым печеным картофелем и грибным соусом
Стейк «Мачете» 1490
Картофельные драники 860
с лососем и красной икрой
Филе судака 910
на шпинатной подушке с диким рисом
Филе форели 940
с овощами на пару
Форель в сахарной корочке 970
с картофельным пюре и шпинатом
ПАСТА
Спагетти Болоньезе 750
Спагетти Карбонара 660
Конкильони с цыпленком 690
с кунжутным соусом и грибами
Черные лингвини 870
с морепродуктами
Желтое ризотто 850
с тигровыми креветками и лимонным муссом
ГАРНИРЫ
Овощи гриль 390
Булгур 260
Картофельное пюре 260
Печеный картофель 260
Картофель фри 290
Рис басмати с диким рисом и слайсами миндаля 260
ДЕСЕРТЫ
ПИРОЖНЫЕ / ТОРТЫ
Грушевый "Наполеон" 480
с манговым соусом
Лимонный тарт 330
Классический тирамису 410
Тёплый брауни 490
с ванильным мороженым
Лаймовый пай 360
с черникой и сырным кремом
Пирожное "Картошка" 280
Десерт "Анна Павлова" 420
с малиновым кули
Карамельный медовик 370
с клубничным соусом
Эклер с заварным кремом 310
и молочным ганашем
Чизкейк манго-маракуйя 380
(без глютена)
Десерт "Три шоколада" 360
(без глютена)
Шоколадно-вишневый торт 370
(без сахара)
ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ
Соленая карамель 160
Шоколадный трюфель 160
с сыром горгонзола
Молочный шоколад 160
с маракуйей
Темный шоколад 160
с кофейной начинкой
МОРОЖЕНОЕ
Ванильное 150
Шоколадное 150
Безлактозное 160
без сахара
